曇花又開了，這是昨晚九點多的景象。
今年秋天的曇花不知怎麼搞的，辛樂克颱風過後「暴開」了好多朵。除去中途夭折的小花苞，大盆栽長出八朵，小盆栽則長出兩朵，著實出乎我意料之外。往年頂多一株長兩朵，還沒有遇到過這種盛況。想想可能是花肥夠，雨水多的關係吧。
我的大盆曇花在還沒開花前其實不太好看，由於陽台窄，不好修剪，所以葉子有的長，有的短，橫七豎八的，連開花之後，大花也只能委屈的「躺」在地上，我努力喬了一下，才找出比較可以看的角度來拍攝。
為了享受短暫難得的花香，我狠心地剪下五朵插在水中，擺在我的香閨裡，花香飄了一整夜。 今天早上我把剩下的四朵一起剪下來，冰在冰箱裡，晚上就連同薑絲和素蟳絲炒了一大盤，由於太好吃了，還沒來得及拍照留念，就已經祭了五臟廟。
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別名: 瓊花.月下美人,曇華,月來美人,夜會草,鬼仔花 學名: Epiphyllum oxyeptalum(DC.)Haw. 英文名: Broadleaf cactus 科屬: 仙人掌科,曇花屬多年生肉質性植物,高可達五公尺許,老莖圓柱形棒狀,其餘成扁平形葉狀,節間甚長,長15至40公分,寬6公分邊緣波狀,綠色;老莖木質化,枝分歧成羽狀;全株平滑,無毛無刺.每年五至十一月開花,花朵單生於葉狀莖上的凹凸處,有花蕾的凹缺處不抽枝,若有抽枝則不生花蕾.花在夜間綻放,潔白高雅,幽香撲鼻.花筒基部帶褐色,凋萎後仍懸於母株上達數天之久.萼片多數,細線形,花辦多數,長匙形.雄蕊亦多數,柱頭多裂狀.曇花原產於美洲巴西至墨西哥一帶,現全球均有栽培.17世紀中由荷蘭人引進台灣,目前全省各地,普遍栽培,鄉間幾乎家家庭院可見,城市住戶的庭院或陽台也常有種植.它在半日照的環境下生長最好用葉枝進行仟插,成活率幾達百分之百,連小孩子都可進行育苗和繁殖.曇花的幼小花蕾成下垂性,綻放前則向上彎起,大約晚間六.七點徐徐開啟,時點左右完全盛開,因其開放時間甚短,儘數小時及會凋謝固有"曇花一現"之說.將凋謝的花採下來,稍事小後放肉絲湯鍋湯之中,便成為甜美.粘滑的佳餚.由於曇花有同日開數朵乃至數十朵的特性故必須採下來曬乾在貯藏,以免暴殄天物.習性:多年生肉質性植物,多栽培為賞花植物,每年五至十一月開花，花在夜間開放,開放時間甚短,儘數小時及會凋謝固有"曇花一現"之說.已仟插法繁殖,極易存活. 藥用部分: 主要用花,嫩莖也可入藥. 採集及加工: 嫩莖全年可採;花則在花季夜間採集.嫩莖多用鮮品;花則乾品鮮品均可.製乾品通常在開花之夜間,待花剛開或快開之時,採下以脫水法烘乾備用. 性味： 性微寒味甘淡 主要成份： 花含膠質.醣類 功效： 具有軟便去毒.清熱療喘的功效.主治大腸熱症.便秘便血.腫瘡.肺炎.痰中有血絲.哮喘等症.花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等.用法:可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導製調蜂蜜飲服.燉赤肉通常加米酒,與清水各半;或調加生地.淮山及決明子共用. 禁忌： 胃寒者勿服鮮汁. 毒性： 無毒,但不宜單味長服. 辨偽: 與三角蓮花易混淆
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